マフィン♡
最近つわりが落ち着きつつある撫子です!!やった~~(TT)v
つわりと、睡魔、そして特に臭いとの闘いの日々でしたが、
だいぶ日常生活に戻りつつありますヽ(´▽`)/
そんな数日前、学生時代の友人が遊びに来たい!って
連絡あったので、久しぶりにお茶お菓子でも作ろうかと、たまたま
特売だったバナナ
が目にとまったので、バナナマフィンを作りました![]()
小さい頃から、食事の料理よりもスイーツの方が得意だったので、思いおこせば、お菓子作りは久しぶりで、俄然やる気満々で作っちゃった(笑)
出来上がりましたよ~![]()
うんうん♪
久しぶりにしては
上出来ではないでしょうか![]()
![]()
欲を言えば、粉砂糖で化粧してあげたいところですが・・・
そこは節約^^;
よくオーブンに入れて、焼き上がるまでの間に、「まだかな~」
って、ワクワクしながら覗き込んでしまいませんか?
私はその時が一番浮かれまくってます![]()
生地が膨らみ始めたりすると、テンション最高潮ですね(笑)
年甲斐にもなく、キャピキャピでした~![]()
で、言うまでもなく、お土産用にも作っていたので、友人が
帰る時に沢山渡してあげました。
そしたら友達が、お世辞でしょうけど、「これ、売れるよ~。
昔からお菓子作り好きだったもんね!」と、お褒めの言葉まで
頂戴しました! 有り難や~![]()
お互い食べるの大好きだから、作り甲斐あって楽しかったです![]()
そして、やっと主婦らしくなってきたな~と思う事は、最近は健康面においてもそうですが、自分が妊婦でもある為、何でも手作りにハマってます![]()
一昨日はホワイトソース作りましたー。
ホワイトソースは昔から手作りでした。
このソースを使って、
ドリア、クリームコロッケ、
シチューetc作ってます![]()
とっても簡単なので、おススメですぞ。
日中はまだ暖かいですが、夜はだいぶ冷えてきたので、
一昨日の夜はカボチャシチューでした![]()
こんな感じで、ソースから始まり、ドレッシングなども、極力市販の調味料を使わない生活を心がけてます。
ハマるとキリがありませんが、楽しいし、味覚も手作りに慣れて
懐かしい味の方を好むようになりました。
まだバナナが大量に残っているので、違うスイーツでも作りたいと
思います^^;
※お尋ねです。
出し汁を作る時、昆布とかつお節で取るのが一般的ですが、持病の都合上、昆布がNGなので、かつお節しか使えません。
昆布を使わずに美味しい出し汁を作れるレシピがあれば、教えて下さい><;
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